Tortellini Spieße I Fingerfood Idee & Party Snack Rezept

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Tortellini Spieße sind eine kreative und schmackhafte Fingerfood-Idee für jede Party oder Feier. Diese kleinen Häppchen sind einfach zuzubereiten und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Gästen jeden Alters.

Isabell Gruber

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Isabell Gruber

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T12:21:41.244Z

Tortellini sind nicht nur eine köstliche Hauptspeise, sondern lassen sich auch wunderbar als Fingerfood servieren. Die Kombination aus frischen Zutaten und herzhaft gefüllten Tortellini macht diese Spieße zu einem Highlight auf jedem Buffet.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Leckere Tortellini mit verschiedenen Füllungen
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für Partys
  • Kann nach Belieben variiert werden

Die perfekte Fingerfood-Idee

Tortellini Spieße sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Party. Ihre bunten Farben und die Vielfalt der Zutaten ziehen die Blicke Ihrer Gäste an und laden zum Zugreifen ein. Diese kleinen Häppchen sind besonders praktisch, da sie ohne Besteck genossen werden können, was sie ideal für Stehempfänge und Buffets macht.

Die Kombination aus zarten Tortellini, saftigen Kirschtomaten und cremigen Mozzarella-Kugeln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Frische Basilikumblätter verleihen den Spießen zudem eine aromatische Note, die das Gericht perfekt abrundet. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein ansprechendes und leckeres Fingerfood.

Ein weiterer Vorteil der Tortellini Spieße ist ihre Vielseitigkeit. Sie können je nach Saison oder Vorlieben variieren, indem Sie verschiedene Füllungen für die Tortellini wählen oder zusätzliche Zutaten wie Paprika, Oliven oder Prosciutto hinzufügen. So wird jede Feier zu einem individuellen Geschmackserlebnis.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Tortellini Spieße ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst kochen Sie die Tortellini, die je nach Geschmack ausgesucht werden können – ob mit Käse, Spinat oder einer anderen Füllung, bleibt ganz Ihnen überlassen. Anschließend lassen Sie die Tortellini etwas abkühlen, bevor Sie mit dem Zusammenstellen der Spieße beginnen.

Das Stecken der Zutaten auf die Holzspieße macht nicht nur Spaß, sondern bietet auch die Möglichkeit, kreativ zu sein. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen. Ihre Gäste werden die Vielfalt lieben und sich über die leckeren Häppchen freuen.

Mit der simplen Würzung durch Olivenöl, Salz und Pfeffer kommt der natürliche Geschmack der Zutaten besonders gut zur Geltung. Diese unkomplizierte Zubereitung macht Tortellini Spieße zu einem idealen Snack für unerwartete Gäste oder spontane Feiern.

Zutaten für die Tortellini Spieße

Zutaten

  • 250 g Tortellini (nach Wahl, z.B. mit Käse oder Spinat)
  • 200 g Kirschtomaten
  • 100 g Mozzarella-Kugeln
  • Frische Basilikumblätter
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Die Zutaten können je nach Vorliebe angepasst werden.

Zubereitung

Tortellini kochen

Die Tortellini in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente garen. Anschließend abgießen und kurz abkühlen lassen.

Spieße zusammenstellen

Auf einen Holzspieß abwechselnd Tortellini, Kirschtomaten, Mozzarella und frische Basilikumblätter stecken. Wiederholen, bis der Spieß voll ist.

Würzen

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren

Die Tortellini Spieße auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren.

Diese Spieße können warm oder kalt serviert werden und eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch.

Tipps zur perfekten Präsentation

Um die Tortellini Spieße ansprechend zu präsentieren, können Sie sie auf einer großen, dekorativen Platte anrichten. Fügen Sie frische Kräuter oder eine leichte Sauce hinzu, um die Farben und Aromen zu verstärken. Ein wenig Balsamico-Reduktion kann beispielsweise einen wunderbaren Akzent setzen und das Gesamtbild abrunden.

Sie können auch kleine Schalen mit Dips wie Pesto oder einer Joghurtsoße bereitstellen, damit Ihre Gäste die Spieße nach Belieben verfeinern können. Solche kleinen Extras machen das Snack-Erlebnis noch unvergesslicher.

Variationen und Anpassungen

Die Tortellini Spieße lassen sich leicht an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anpassen. Für eine vegetarische Version können Sie die Tortellini mit Gemüse oder Pilzen füllen. Wenn Sie eine glutenfreie Option benötigen, wählen Sie glutenfreie Tortellini und überprüfen Sie die anderen Zutaten auf versteckte Glutenquellen.

Sie können auch saisonale Zutaten verwenden, um die Spieße anzupassen. Im Sommer bieten sich beispielsweise frische Zucchini oder Paprika an, während im Herbst Kürbis eine interessante Note hinzufügt. So bleibt das Rezept das ganze Jahr über spannend und abwechslungsreich.

Gesunde Alternativen

Für eine gesündere Variante können Sie die Tortellini durch Vollkorn- oder Linsen-Tortellini ersetzen, die mehr Ballaststoffe bieten. Auch das Hinzufügen von frischem Gemüse zwischen den Tortellini kann den Nährwert erhöhen und die Spieße noch bunter gestalten.

Anstelle von Mozzarella können Sie auch fettarmen Käse verwenden, um die Kalorien zu reduzieren, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken, die Ihren Gästen gefallen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tortellini im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Tortellini im Voraus kochen und die Spieße kurz vor dem Servieren zusammenstellen.

→ Sind die Spieße auch für Vegetarier geeignet?

Ja, verwenden Sie einfach vegetarische Tortellini und verzichten Sie auf Mozzarella, wenn gewünscht.

→ Wie lange sind die Spieße haltbar?

Die Spieße sollten innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Spieße auch grillen?

Ja, die Spieße können auch auf dem Grill zubereitet werden, wodurch sie eine rauchige Note erhalten.

Tortellini Spieße I Fingerfood Idee & Party Snack Rezept

Tortellini Spieße sind eine kreative und schmackhafte Fingerfood-Idee für jede Party oder Feier. Diese kleinen Häppchen sind einfach zuzubereiten und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Gästen jeden Alters.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit10
Gesamtzeit30

Erstellt von: Isabell Gruber

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Tortellini (nach Wahl, z.B. mit Käse oder Spinat)
  2. 200 g Kirschtomaten
  3. 100 g Mozzarella-Kugeln
  4. Frische Basilikumblätter
  5. Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Die Tortellini in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente garen. Anschließend abgießen und kurz abkühlen lassen.

Schritt 02

Auf einen Holzspieß abwechselnd Tortellini, Kirschtomaten, Mozzarella und frische Basilikumblätter stecken. Wiederholen, bis der Spieß voll ist.

Schritt 03

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 04

Die Tortellini Spieße auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 8g